感冒健康吃~紫蘇梅番茄汁 陳月卿◎

時報出版《每天清除癌細胞》

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吃飯,是一種氛圍!菜色,是重要的主角!舉凡點心、創意、中式、異國、健康、飲品等食譜,讓你依照需求隨時更換菜單,生活變得更精采!

  

 飲食需求

 ‧維生素C、類黃酮含量要高(可縮短病程)。

‧維生素A、B群要足夠。

‧風熱感冒宜用涼性清熱食物。

‧風寒感冒宜用溫補性食物。 

食材(3份):

小番茄240g

紫蘇梅汁40cc

蘋果1顆(約200g)

金桔2顆

冷開水300cc

作法:

1.金桔去籽,備用。

2.將所有食材置入容杯,蓋緊杯蓋,啟動電源,打40秒即完成。

★營養即時通

紫蘇梅

紫蘇可發汗去寒,由紫蘇葉和梅子製成的紫蘇梅汁含有高量的β-胡蘿蔔素和α-亞麻油酸,能抗發炎、提高免疫機能。

金桔

含多量天然類黃酮和維生素C,可以抗發炎,去痰、理氣、止咳。 

成品約800cc

熱量306.9Kcal

脂肪3.6g

蛋白質4.3g

醣類69.3g

膳食纖維6.4g

鈉 48mg

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